Para gerenciar o supermercado com eficiência você deve levar em consideração os seguintes pontos:
1. Cuidado com a falta de produtos no estoque
Ter cuidado com o seu estoque é muito importante para evitar a falta de produtos. O cliente quando não encontra o que deseja acaba indo embora e não volta mais. Por está razão, é importante controlar bem o seu estoque de produtos para evitar a ruptura. Além disso, você deve monitorar sua curva ABC para saber quais são os produtos que estão fora da prateleira e quais sãos os produtos mais vendidos.
2. Cuide das finanças
Quando o objetivo é gerenciar seu supermercado não podemos deixar de lado a parte financeira. Cuidar das finanças significar gerenciar os investimentos, as despesas, os lucros, empréstimos e entre outras movimentações financeiras do supermercado. Ao cuidar as finanças você sabe exatamente como está à saúde financeira do seu negócio.
3. Trabalhe com metas
Como é difícil acompanhar a situação de um negócio sem verificar os indicadores de desempenho (KPIS). É muito importante que você trabalhe com metas que precisam ser alcançadas, assim você pode acompanhar melhor o desempenho do seu supermercado. Entretanto, é necessário que as metas sejam realistas e que motivem a sua equipe.
4. Gerencie corretamente os seus fornecedores
Gerenciar seu supermercado não é tarefa fácil como você pode perceber. Além de gerenciar todas as áreas você deve ficar atento também aos fornecedores. É muito importante contar com mais de um fornecedor, para que os produtos mais vendidos nunca fiquem em falta no seu supermercado. Além disso, crie um relacionamento mais próximo com seus fornecedores para que possa negociar preços e prazos para pagamento. Gerenciar o supermercado está relacionado a gestão do relacionamento com todos os steakholders envolvidos para o sucesso da operação.
5. Tenha cuidado com a formação de preços
Para que você não tenha prejuízos, pouca lucratividade e muito trabalho, é importante ter cuidado com a precificação dos seus produtos. Então, antes de definir os preços para os produtos do seu supermercado leve em consideração os seguintes pontos:
- Avalie os custos fixos e variáveis,
- Defina uma margem de lucro,
- Analise a demanda dos produtos,
- Tenha um software para auxiliar no controle.
6. Ofereça um bom atendimento aos clientes
Oferecer um bom atendimento aos clientes é uma dica que não pode passar batida quando o assunto é gerenciar o supermercado, pois os clientes precisam ser bem atendidos em seu supermercado para que fique a vontade para comprar o que precisam. Nesse sentido, é muito importante treinar a sua equipe de funcionários para que eles ofereçam um excelente atendimento.
7. Ofereça um bom mix de produtos
Para garantir a satisfação dos seus clientes e consequentemente o volume de vendas é muito importante oferecer um bom mix de produtos. Nesse sentido, você deve oferecer uma grande variedade de produtos e de marcas.
8. Faça relatórios gerenciais
Se você quer gerenciar o supermercado com eficiência não tem como fugir dos relatórios. Com ele você acessa informações sobre o volume de vendas e de outras áreas do seu negócio. Assim pode tomar decisões importantes para melhorar os seus resultados.
9. Invista em um sistema ERP para supermercado
O sistema ERP para supermercado é uma ferramenta indispensável para gerenciar o supermercado com precisão. Ele é um software que em reúne todas as informações sobre o seu negócio como, por exemplo, o controle de estoque, o controle de caixa, informações sobre os funcionários e entre outras. Entre em contato conosco e confira a ERP Titan Esta ferramenta abrange todas as áreas do seu negócio e a administração do seu negócio se torna mais rápida, prática e eficiente.
Conclusão
Para gerenciar seu supermercado com eficiência você deve levar em consideração os principais pontos: o bom atendimento, a diversidade de produtos e bons preços. Entretanto, gerenciar tudo isso e ainda oferece uma boa experiência aos clientes não é uma tarefa simples. Por isso, é necessário ter dedicação e utilizar as ferramentas certas para o gerenciamento do supermercado. Talvez também se interesse por 5 Dicas para aumentar a rentabilidade do seu mercadinho.
